芸能人の身長冷蔵庫のない時代に夏場はどうやって食材を保管してたんだ？

冷蔵庫のない時代に夏場はどうやって食材を保管してたんだ？

暑くて冷蔵庫に入れとかないと腐っちゃうぞ

・氷屋から買った氷を冷蔵庫になるものに入れて冷やしてた

・その氷屋というのはどうやって氷を溶かさず維持してる？もちろん冷凍庫とかない時代ね。

・現代人はわからんか
おっさんの俺の子供の頃は水が冷たかった

・洞口で保存してた

・毎日氷買ってたんじゃなかったっけ

・氷を箱の中の上の棚に置いて無理やり冷蔵庫にしてたんだよ
氷室の店の親父がリヤカーででかい氷運んできてノコギリで切ってくれる

・昔の冷蔵庫って霜が凄かったな
だから冷えに関しては抜群だと思うわ

・昔はこんなに暑くなかったからな
常温保存でもそこまで腐らなかったんだよ

・子供の頃冷蔵庫はあったけど
冷凍庫は別れてなくて今のとちょっと違った気がする

・肉や魚や穀物は乾燥
野菜は漬物

・昔の人は夏は粟とさつまいもしか食ってなかったんだろ

・氷問屋から買ってきたんだろう

・冷蔵庫壊れてから2年冷蔵庫なしの生活してる
ビール飲むときは氷買ってくる

・昔って山や川の水がすごい冷たかったんだよ
ジュースやビールを川に置いといたらよく冷えてた

・うちは冷凍庫と冷蔵庫とチルド室の3室の冷蔵庫だったけど貧乏な家は冷蔵庫の中に小さい冷凍庫がついてたな

・もう50年以上も前のことだけど
小学生の頃は冷蔵庫なんかなかった
そもそも買い置きしているものは少なかった

・豆腐は買ってきたらその日のうちに食べるものだったらしいな
だから毎日豆腐屋がラッパ吹いて売りに来る

・豆腐は豆腐屋　肉は肉屋　野菜は八百屋　魚は魚屋
全部近所にあったな

・氷室に雪やら氷やらを貯めておいた

・冷蔵庫がない時代ってどの辺まで遡るんだろ

・そもそも冷蔵庫がどの家庭にも行き渡ったのて
いつ頃？無かったて人は結構なじいちゃんなんでしょ

・1968年のメキシコ五輪の頃から1970年の大阪万博の頃かな
1972年の札幌五輪の頃に冷蔵庫がなかった家があったのはよく覚えている

・氷屋の氷はどこから調達してくんだよ
夏場に氷なんて作れないだろ

・冷蔵庫ない時代っていつの頃だ？ｗ
俺が産まれたころはかろうじて白黒テレビはあったけど
冷蔵庫はあったぞw

・各家庭には無かったろうけど
業務用の高価なやつなら明治時代くらいにはあったんじゃないかな

・氷屋って見なくなったな

・冬に氷作って地面に穴掘って保管しとくんだよ
藁とか被せてな　もち解けて小さくなるから当時凍り食える奴は金持ちだけ

・少なくとも昭和40年代には電気冷蔵庫は庶民の家にもあった
今とはサイズも性能も比べるべくもないものだったけど

・昔の氷屋は冬は灯油を売ってたな

・富士の氷穴から切り取った氷塊をムシロで包み木箱に入れ大八車に乗せて早駆けの馬で江戸城まで運ぶ
最終的にお椀一杯サイズの氷を将軍様が味わうなんて描写がこの前やってた必殺の再放送であったぞ

・昭和まで一部の家庭では保冷庫というものがあった。
また商店に氷屋さんていうのがあった。
そこで氷の塊を売っていて
これを適当に必要な分だけ切ってもらって買って
保冷庫の上段にその氷を入れて冷やしていたらしい

・じっちゃんだがガキの頃　台所に木製の冷蔵庫かな　デカイ氷を入れてるやつあったぞ
食材が乾燥しないから今でも高級寿司屋でも使ってるとこもある

・正解は
腐るものなんて食べなかった

・上の部屋に近所の氷屋（炭や練炭販売）で買ってきた氷のブロックを入れて冷やす

・トマトキュウリスイカとか実家(農家)の庭に流れてる沢にドボンて入れてたな
冷たーいのw

・冬にため池みたいなところで凍った氷を氷室に保存してる
もちろん少しずつ溶けるが

・冷蔵庫と冷凍庫が別室に別れたのが庶民にまで普及したのは1980年代入ってからだと思うけどな

・庫内の上端に製氷皿があるだけのワンドア冷蔵庫ばっかだったもんな昔は

・昔は魚でも豆腐でもその日の食材はその日に買うのが当たり前。
買い置きしておくのは常温保存が可能なものだけだった。

・干物、塩漬け……、と思ったけどこう湿気の多い国だとなー。
この国の人々が長らく米ばっか食ってたのは、ほかの食材だと基本的に超長期間の保存が利かないからかもしれん

・氷は平安時代からあるね
夏にカキ氷を食べるシーンが枕草子に書いてある
肉とかは塩をたっぷりふって保管かなぁ

・平安時代の貴族が氷菓を食べていたというような話をテレビでやってたような記憶がある。

・干したり塩漬けしたり味噌漬けにしたりだろう
肉も魚も野菜もそれで保存食作る
まあ肉や魚はもって数日だけどな

・工業用の冷凍庫や冷蔵庫は家庭用が普及するずっと前からあったよ

・冷蔵庫の無い時代に冷蔵前提の食べ物を語る時点で間違ってる

・保存食は干したり発酵させたり燻したり色々ある

・昔はアスファルトや室外機の熱がないから川や井戸水でも冷えたんだろうね
今でも森林の中は真夏でも結構涼しいけど

・そもそも、そこまで保存する必要性がなかったのでは?
野菜はその辺の畑で毎日収穫してただろうし、
豆腐屋は毎日売りに来てただろうし、基本的に買ったものはその日で使い切ってたんだろう。

・昔は町のあちこちに氷屋があったんだよなぁ
おっさんがノコギリで氷を切り出してたわ

・井戸水は常に15℃だから井戸で冷やしたりしてたぞ
朝炊いた飯を夜まで持たすためには酢を入れて炊いたぞ
庭で野菜育てて毎日収穫だぞ
魚は捌いたその日のうちに食べきれない分は塩とかぬかとかで漬けるぞ（むちゃくちゃ塩辛い）
漬物は塩分ぎっちぎちだぞ

・現在も貯水池で凍った氷の塊を切り出してる氷屋がある
氷室も地域の行事として今も行なっているぞ

・昔の冷蔵庫、まじで効き目強すぎない？
古い温泉宿に泊まったとき、ジュースとか酒冷やしとこうと思って冷蔵に入れたが、一晩経ったら全部凍ってた。冷凍室は別にあった。どうなってたんだあれ

・「昔」が江戸時代から昭和まで振れ幅広すぎて
話がまとまってないぞ